Rezept
Joghurtrahmschnitzel
5–15 MIN
Eier-Koch
Pot Au Feu Vom Hokkaidokürbis Mit Zimt Und Kardamom
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Kürbis halbieren, entkernen und würfelig schneiden. Zwiebeln und Peporoni in Butter anschwitzen, Gewürze, Sellerie, Karotte und die Hälfte der Kürbiswürfel hinzu Form. Mit klare Suppe auffüllen.
- Fünfzehn min bei geringem Feuer machen und dann die übrigen Kürbiswürfel hinzfügen. Mit Pfeffer und Salz nachwürzen.
- Den Eintopf ein paarmal gut umrühren, so dass die länger gegarten Kürbiswürfel zerfallen und dem Gericht eine gewisse Bindung verleihen.
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
