Preiselbeer-Sauerrahm-Sauce

Foto: Kurt-Michael Westermann

Rezeptempfehlungen

Zutaten

  •   100 g Sauerrahm
  •   30 g Preiselbeeren
  •   Salz
  •   Kren (frisch gerissen)

Zubereitung

  1. Für die Preiselbeer-Sauerrahm-Sauce alle Zutaten mit einem Löffel nur kurz verrühren, damit der Sauerrahm dickcremig bleibt.

Tipp

Die Preiselbeer-Sauerrahm-Sauce passt gut zu Raclette und Fondue. Sie schmeckt natürlich auch zu Fleisch, vor allem zu Wild.

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Preiselbeerrahm Preiselbeerobers

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39 Kommentare „Preiselbeer-Sauerrahm-Sauce“

  1. asrael
    asrael — 8.10.2023 um 11:32 Uhr

    Schmeckt hervorragend

  2. Hobbyköcherin
    Hobbyköcherin — 14.3.2016 um 08:24 Uhr

    Ich bin von dieser Soße einfach nur begeistert und kann sie zu 100% weiterempfehlen! Hab sie zum Fondue serviert!! Eigentlich wollte ich 5 Sterne vergeben, aber der Computer oder die Website haber nur 3 Sterne gewertet... =(

  3. Elli1963
    Elli1963 — 27.1.2016 um 20:12 Uhr

    wunderbar, gibt es bei uns immer zu frisch geräucherten Forellen, dazu Pumpernickel, ... ein Gedicht

  4. zuckersüß
    zuckersüß — 31.12.2015 um 19:56 Uhr

    Darauf freue ich mich

  5. Corinna5432
    Corinna5432 — 31.12.2015 um 18:52 Uhr

    Fein!

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