Rote-Bete-Salat mit Radicchio, Radieschen und geröstetem Buchweizen
RÖDBETSSALLAD MED RÖDA ENDIVER, RÄDISOR OCH ROSTAT BOVETE Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Hej" von Zora Klipp. Zum
30–60 MIN
Eier-Koch
Die besten Radieschen Rezepte
Das Radieschen besticht durch seine einzigartige Farbgebung, die Schale in kräftigem Rosarot und das Innere Schneeweiß. Aber das Radieschen ist viel mehr als ein Farbgeber oder eine hübsche Dekoration. Radieschen aus dem eigenen Garten oder frisch vom Markt landen meist im Radieschensalat. Aber auch ein Radieschenaufstrich oder eine Radieschensuppe sind wahre Köstlichkeiten.
Die Radieschenblätter sowie die keimenden Radieschensamen können ebenfalls verarbeitet werden. Letztere verzaubern nicht zuletzt mit ihrer wunderschönen Färbung als Kresse-Ersatz in Salaten oder anderen Speisen. Bei uns finden Sie schmackhafte Radieschen Rezepte zum einfachen Nachmachen.
