Marzipan-Gugelhupf
>60 MIN
Hobby-Koch
Schlagobers-Gugelhupf
Zubereitung
- Für den Schlagobers-Gugelhupf die Eier trennen, das Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen, anschließend das Schlagobers schlagen.
- Die Dotter mit Zucker schaumig rühren und anschließend Mehl mit Backpulver abwechselnd mit Schnee und Schlagobers unterziehen.
- Den Schlagobers-Gugelhupf bei 175° ca. 50 Minuten backen.
Tipp
Der Schlagobers-Gugelhupf ist ein sehr einfacher Kuchen, der am Muttertag auch von ungeübten Köchen zubereitet werden kann.
Ich würde da noch Vanille oder/und Zimt dazu geben :)
Schmeckt auch , wenn man kleingeschnittene Aranzini und Zitronade in den Teig unterhebt.
1l Sahne?
traumhaft gut
saftig, locker