Rezept
Obstsalat mit Melone, Heidelbeeren und Schafskäse
5–15 MIN
Eier-Koch
Sommerlicher Feta-Melonen-Salat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Bernadette Maierhofer
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Feta-Melonen-Salat den Salat waschen und in kleine Stücke zupfen. Petersilie und Basilikum fein hacken, Tomaten waschen und in Würfel schneiden, Feta in Würfel schneiden.
- Die Melone in kleine Stücke schneiden. Limettensaft mit Öl, Essig, Kräutern, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren, über den Salat gießen und alles gut abmischen.
Tipp
Der Feta-Melonen-Salat schmeckt auch mit Wassermelone sehr gut.
