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Wurstsalat mit Käse

Foto: oma62

Kochdauer

>60

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

•   800 g Lyoner
•   400 g Gouda (oder Emmentaler)
•   125 g Crème fraîche (mit Kräuter)
•   1 Salatgurke
•   3 EL Essig
•   3 EL Öl
•   Salz
•   Pfeffer

Zubereitung

1. Für den Wurstsalat mit Käse zunächst alle Zutaten fein stifteln, mit dem Frischrahm durchmengen und würzen.
2. Mindestens 1 Stunde locker abgedeckt (Geschirrhangerl) ziehen lassen, dabei regelmäßig durchmischen. Den Wurstsalat mit Käse vor dem Servieren nochmals nachwürzen.

Tipp

Zum Wurstsalat mit Käse passt frisches Brot oder Gebäck.

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