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Käsekipferl mit Kümmel

Foto: Norbert Tutschek

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Anna Landauer veröffentlicht am 17.12.2008

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Zutaten

Zubereitung

1. Zutaten vermischen und rasch einen Teig kneten. 1 Stunde kühl stellen, damit der Teig nicht zu weich ist.
2. Aus dem kalten Teig Kipferl oder Brezeln formen.
3. Mit Eidotter-Milch-Salz-Gemisch bestreichen und mit Kümmel bestreuen.
4. Bei 180 Grad Heißluft ca. 12-15 Minuten (kommt auf die Größe der Kipferl an) backen.

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