Kirschenschmarren
15–30 MIN
Hobby-Koch
Nussschmarren
Zubereitung
- Die Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen.
- Mehl in eine Schüssel geben, geriebene Nüsse, Staubzucker, Salz, Zimt, Eidotter und Rum hinzufügen und mit der Milch zu einem dicken Teig verrühren.
- Das Eiweiß unterheben und den Teig in eine Pfanne geben.
- Wenn der Teig unten Farbe bekommt, umdrehen und die andere Seite backen.
- Mit zwei Gabeln den Teig in Stücke reißen. Den Nussschmarren mit Staubzucker bestreuen und genießen.
Tipp
Sie können auch einige Rosinen unter die Masse für den Nussschmarren mengen.
sehr gute Variante
einfach, schnell und köstlich
Mit Apfelmus ein Gedicht
Super
hört sich gut an