Heidelbeer-Karotten-Wodka-Bowle

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

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Zutaten

  • 150 g Heidelbeeren
  • 5 Karotte
  •   500 ml Karottensaft
  • 1 Zitrone (Saft)
  •   1 Bund Minze
  •   5 cl Wodka
  •   800 ml Mineralwasser
  •   750 ml Sekt

Zubereitung

  1. Für die Heidelbeer-Karotten-Wodka-Bowle die Heidelbeeren am Vortag in den Tiefkühler legen.
  2. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. In reichlich Wasser weich kochen, danach mit kaltem Wasser abschrecken. Karotten mit Zucker und Zitronensaft vermischen und mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
  3. Die Karotten mit Karottensaft, Heidelbeeren und Wodka vermischen und mit Mineralwasser und Sekt aufgießen. Die Heidelbeer-Karotten-Wodka-Bowle mit frischer Minze garnieren.

Tipp

Geben Sie der Heidelbeer-Karotten-Wodka-Bowle ein wunderbares Aroma mit Ananasminze oder Orangenminze.

Zutaten für 2 l.

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33 Kommentare „Heidelbeer-Karotten-Wodka-Bowle“

  1. Milchsemmel
    Milchsemmel — 14.7.2017 um 22:48 Uhr

    Ich nehme eine Limette, die ist strenger

  2. marwin
    marwin — 30.5.2023 um 15:54 Uhr

    interessantes Rezept

  3. franziska 1
    franziska 1 — 9.7.2022 um 16:48 Uhr

    sehr köstlich

  4. Gast — 1.12.2015 um 06:13 Uhr

    lecker

  5. verenahu
    verenahu — 24.8.2015 um 05:56 Uhr

    lecker

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