Vollkornmuffins mit Kakao und Topfen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Für das Garen im Wasserbad stellen Sie einen Topf mit 3–4 cm hoch eingefülltem kaltem (!) Wasser auf den Herd und setzen die Förmchen hinein. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und decken den Topf teilweise mit einem Deckel ab, der zuvor in ein Tuch eingeschlagen wurde, damit das Kondenswasser nicht auf den Auflauf tropft. Wenn Sie den Auflauf in bereits kochendes Wasser setzen, so geht die Masse zu schnell auf und fällt dadurch sehr rasch wieder zusammen!
köstliches Dessert
lecker
viel besser als das gekaufte zeug!
Schaut gut aus
Sehr gutes Dessert und sehr ansprechend serviert. Schade nur, dass man den guten alten Mohr im Hemd nicht mehr bei seinem originalen Namen benennen darf. In meiner Umgebung wohnen einige Afrikaner, die mir bestätigten, dass sie sich durch die Benennung "Mohr im Hemd" absolut nicht diskriminiert fühlen, aber es schon allein durch die Umbenennung zur Diskriminierung wird. L.G